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北市師大路-「老地方主題鍋物」充滿美味、濃厚人情味的好店@周蘋果食記
用餐日期：106年12月1日(週五)

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106年3月3日今早一大早P爸去換匯,順去濱城市場外帶越式蛋餅(Banh Xeo), 蛋餅中間的饀料包含有豆芽、蝦及肉片,中間軟嫩適中、週邊則焦脆,澆上魚露搭配老闆給了一大包的薄荷、紫蘇、九層塔及生菜葉一併食用,不過生菜的份量可以吃3盒還吃不完,簡直是一個蔬菜大全蛋餅的概念~
網路示意圖,生菜份量是整整一個大塑膠袋裝滿~~

早上徒步出發去前天在地導遊Thanh推介當地人才去的Coop Mart,只能說這兒的價錢太狂了,我們仨先去上2樓試穿買衣,我的小洋裝好美又便宜.還有D弟在一旁幫忙審察鑑定,P爸跟D弟也各有所獲;之後又去1樓買椰子油保養品和酸子糖等伴手禮和一些自己吃的零食,因購物較重,所以回程我們是坐計程車回旅館,Coop Mart的價格一整個超值,大推！
Coop Mart

戰利品~

中午1430時去吃了PHỞ 24 BÀU CÁT,距離雖離我們飯店遠一點,但跟Pho 2000相比,Pho 24有經濟套餐可供選擇,牛粉加甜點及飲料也相當Pho 2000價格,晚上等旅館旁的夜市開市後,我們又出來小逛了一下,不過發現跟早市或濱城市場並無差異性,又速速回飯店了～ 
PHỞ 24

有套餐組合,勝~

106年3月4日早上吃了街邊的烤肉法國麵包三明治,P爸想去統一宮走走取景, 位於胡志明市第一郡的統一宮,在法屬印度支那時期由法國人建造而成,作為交趾支那總督及法屬印度支那總督的辦公室,原名諾羅敦宮;在越戰時期,該宮曾毀於戰火後,重建之後成為越南共和國的總統官邸,又稱獨立宮,後於1975年4月30日西貢淪陷,越南南方共和國才將此宮改名為統一宮迄今~
統一宮全景

宴會廳

總統與副總統接待廳

總統辦公室

國書遞交室

交誼廳

電影室

總統圖書館

總統起居室

窗戶經特殊設計,可監控外部環境

樓頂設停機坪



下午跟以前的長官華哥在五星級的新世界酒店(New World Saigon Hotel)喝個下午茶碰面聊天,也很感謝他公忙之中與我們會面,還堅持付了下午茶的帳單,就在今晚我們將搭乘凌晨0330時班機返台北,晚間2400時載我們赴新山一機場的計程車就交給飯店代訂,我們約於3月5日台灣時間0800時抵達桃園國際機場,結束將近80天的環遊6國行程~
New World Saigon Hotel

LOBBY

飯店1F咖啡廳,我們跟華哥在這兒聊天喝下午茶,D弟還吃了個聖代好享受~

分享一下這一路最大的感想:
1.自己遊玩的日子因遇到問題、狀況須要共同面對解決,讓我們仨的感情也變得更親密融洽。
2.這一路我們按照孩子的步調,每天至多2到3個景點,玩的很放鬆舒暢。
3.回來的一年後,偶然想起那段日子還是充滿著十足的幸福感,絶對值得!
4.誠摯感謝這一路中曾提攜照顧我們仨的親人好友們(當然也包括留在台灣支持我們仨出發的親人們)!!
5.我的人生願望是環遊世界,藉由六國的遊歷小小做了一個小結,相信絕對還有更多的旅程值得探索!!!
6.不過歷經一再的紅眼和交錯待轉機後,對我而言,出國旅遊真的也還可以再等等XD!
敬贈送D弟凌晨在新山一國際機場做免費推車志工照片一枚,感謝大家長期收看我們仨的環遊遊記,有緣再會~

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106年3月1日早上0800時咱們仨本來預約0800時的胡志明免費導覽(Saigon Free Walking Tours)文化旅遊行程,但直至0815時仍未見應碰面的導遊,經電話聯繫才知派遣間有誤,時間將改到1330時再出發,所以期間我們就改去逛昨日回程經過、在濱城市場旁的Lê Lợi文創小街,這兒有許多日式小店販售文創品,包含T恤、漆器、牛角餐具、瓷器及特色布製品、文具等等,在店內照相更頗具特色不容錯過！另外我們還去了昨日導遊Thanh介紹的在地椰子冰老店(Bach Dang Ice Cream Co. Ltd)吃冰,這兒的椰子冰以放在椰殼中為其特色,所以吃完冰後還可刮椰肉吃,挺有健康概念~
冰上還有小雨傘~

1330時跟我們在飯店門口約見的導遊是兩位男大生Sam跟俊名,一般原訂行程是兩位導遊各騎一台摩托車,各帶一位客人以機車遊方式體驗越南風情,但因為我們帶著D弟,所以就改同坐計程車赴第一站目的地-高台教廟宇( Cao Đài Temple),高台教是西元1925年12月25日,由越南南部西寧任職殖民地政府的兩名公務員吳文昭、黎文忠所創立的本土宗教,信奉各個宗教的神像,計有釋迦牟尼、老子、孔子、觀音、李白、關公、耶穌、穆罕默德及孫中山等東、西方聖賢,廟宇建築也似教義般融合東、西方特點:既有哥德式風格,也有東方廟宇飛檐翹角,在高處有畫著象徵高台神的符號-一隻稱為"天眼"的眼睛,象徵人間所發生的任何事情,都逃不脫高台眾神的審察。
高台廟宇


供桌上方的畫作即為"天眼"

之後赴西貢花市(Ho Thi Ky Flower Market)走逛,在街邊吃柬式甜湯Che Campuchia,導遊們帶我們去的這間攤販也是間老店,各式配料看起來很乾淨整齊,搭配炎熱的天氣,吃起來的口味很是推薦~

手工配料超多

我們的甜湯是由導遊代點的
導遊俊名陪D弟在看池中魚

接著我們還去了醫藥博物館(Fito Museum)，這兒是越南第一間傳統醫學博物館,館內展示近3000件文物,諸如可追溯到石器時代的傳統越南醫藥藥材、工具和裝飾容器、書籍、藥用圖表、期刊和木製畫等陳展物,建築物也很古色古香,在內也很適合拍照,但今日稍感兩位小導遊一直很趕時間的解說,忘了我們其實還有小小孩要照料,最終於1630時結束導覽,因他們說晚上還有其他安排,婉拒一塊用晚餐,所以有稍予小費酬謝,當晚我們就去柯林頓也曾到訪的Pho 2000嚐鮮，挺不錯的便是~ 
醫藥博物館

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106年2月27日咱們仨於凌晨0330時起床,所預訂的星辰機場接駁巴士(star shuttle)將於凌晨0400時來飯店載我們前往吉隆坡機場第二航廈待機,我們上車時車上已有許多人,研判多是機場工作人員要去上工,車程從市區行經高速公路約1小時始抵達,不過開車的司機大哥個性也有點大老粗,我們先抵達第一航廈巴士站暫停車輛時,司機大哥居然在凌屒0530時不斷按喇叭逼進人行道,只因為覺得人行道的乘客擋了他的道,並且在駕駛窗大聲嚷嚷"這是我停車處,你們應閃開"之類的話,感覺他今天上班心情可能不是太好,不過我也覺得底下的待機乘客,應該也不想跟他在半夜計較!
0800時搭乘亞航飛了2個小時,於越南當地時間0855時抵達新山一國際機場,一出機場到處充滿了載客車的櫃台,經貨比3家發現由機場到我們預訂的澤維爾酒店(Xavier Hotel)距離都是22萬越盾,價格還算統一,越南的車況因機車數量太多,真的可用"萬頭鑽動、瞬息萬變"的精彩程度形容,坐著約40分鐘車程的7人座車於1110時抵達預訂的飯店,飯店距離濱市場走路約3分鐘十分方便,中午查找一下網評推薦去吃了附近的Bep Me In,是間有點復古氣息的越南料理店,東西份量較少走精緻路線,味道尚可,隨即我們即回飯店補眠休息,1720時我獨自走去近距離的濱城市場看看,這兒是販售手工藝品及當地美食的大型市內市場,未料一過街就被逆向機車給撞到手還好沒事,不過已近濱城市場收攤時間只能走馬看花,晚上P爸去排隊超有名的法國越式麵包店Huynh Hoa Bakery,一個35,000越盾,內餡豐富又飽足,好吃的沒話說~ 
老闆其實是外國人的Bep Me In,D弟應該超想睡的~

復古風路線


P爸的餐點

澤維爾酒店

這個小女生很有禮貌~

我們的房間

濱城市場

太晚到已近收攤中

好吃的不得了,號稱胡志明第一名的越式法國麵包

好吃的沒話說

平價又健康

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106年2月25日早上0810時我們仨赴武吉免登站搭乘免費觀光巴士(Go KL City Bus) 藍線轉紅線,抵達獨立廣場(Merdeka Square),不過因赴近有修繕工程,公車司機體貼的讓要下車的乘客們在非站牌處下車,所以我們也很快的抵達了目的地,獨立廣場是馬來西亞於1957 年 8 月 31 日從英國殖民取回主權獨立亟具歷史性意義的地方,從此地也可遙望許多著名景點,諸如共有88層樓高的雙子星塔(Petronas Twin Towers) KLCC、高421公尺的電訊網絡、電台及電視台的傳播站-吉隆坡塔(Kuala Lumpur Tower)等景點,獨立廣場正對面是蘇丹阿都沙默大樓(Sultan Abdul Samad Building),這座吉隆坡最別緻的建築物,是由英國建築師A．C．NORMAN所設計,建於1894年至1897年之間,整棟建築物屬維多利亞及摩爾式建築風格,目前係馬來西亞最高法院及高等法院的地點,這天我們在廣場上也幸運地看到重車及古董車車展後,也赴位於附近吉隆坡國立紡織博物館(National Textiles Museum)參觀,這裏展示了馬來西亞紡織業的藝術和手工藝技術,本來想搭乘免費巴士再回到武吉免登站,所以開始尋找紅線站牌,不過因為之前紅線司機先生的體貼,反而讓我們找不著真正的站牌在哪,至此開始我們的迷航之旅,我們仨走了好久又問了許多當地人,他們也完全不知紅線站牌在哪,於是走著走著咱們居然來到了中央市場(Central Market Kuala Lumpur),這兒是吉隆坡早期菜市場,1980年代經大翻修後，逐漸發展成為本地藝術家表現藝術才華及藝術品展示處,現在則設有許多商店，專門售賣小古玩、古董品、紀念品、手工藝品及亞洲藝術品等,因這兒離吉隆坡巴生巴士總站只有箭步之遙,所以我們仨想著巴士總站的人總該知道如何搭乘返回武吉免登站了吧!答案是,我想他們是知道的,可是要到哪坐車他們也無法講的清楚,所以巴士總站的人叫我們去搭單軌車,今日早餐咱們仨其實沒吃,在又累又餓的情況下,在近中央市場路邊看到一間較大間的印度料理店,想說出門在外不要吃壞肚子就可以,可一吃才知道原來每天去吃的Tg's(TG's Nasi Kandar)有多好吃~~
獨立廣場

P爸身後由近到遠分別是蘇丹阿都沙默大樓、吉隆坡塔及雙子星塔

巧遇古董車展





超狂的古董重機


D弟再獲得馬來西亞警用汽、機車相片一枚

國立紡織博物館

迷航中無意逛到的中央市場

好不容易搭捷運輕軌車,等了半天終於等來了一輛車廂超少的輕軌車,車廂少到月台站滿了人而大家也上不去的境界,還好後來有來一輛車廂較多的輕軌,這才讓我們成功回到飯店武吉免登區,總之早上的經歷讓我們嚐盡了苦頭,D弟經歷這一次的找站牌事件後,一直嚷著「以後千萬不要在沒站的地方下車」,實在是太可愛的結論了~
晚上我們決定再去Tg's吃晚餐,順便去亞羅街夜市(Jalan Alor Food Street)外帶黃亞華雞翅(Wong Ah Wah Chicken Wings)回飯店,當然Tg's晚餐又一次不意外的好吃到爆,P爸點了羊肉咖哩因吃不下一併外帶也超級好味(羊肉大塊嫩而不羶,是在台灣也不曾嚐過的好味道),至於黃亞華烤雞翅,哈哈哈,這兒的雞翅搶手到一排十隻,由專人負責每次7、8排不停的碳烤,在等外帶時身旁全是煙,煙大的程度是我叫D弟去遠處等我回來,回來時還可以誇張戲稱自己去當仙女了,但至於口味,卻遠遠不及小時記憶中曾在新店車站買燒烤車上用油紙包裝的慢烤雞翅來的好吃,可惜懷念的味道早已不在~
黃亞華小吃店

穿紅衣黃圍裙的伯伯,負責烤雞翅,這大量的煙....不是開玩笑的.

今日還有有個趣事,回程時我們仨順赴便利商店買了一包馬式鱈魚香絲,因為我想把零錢先用用,於是先把身上零錢全掏出讓店員弟弟數,隨即怕不夠還拿了整鈔,不過可能我的零錢數量不夠,整鈔找開又很麻煩,所以店員D弟竟表示要招待請客,這也太神奇了,雖然我堅持一再要付,但他也堅持沒關係你就走吧的態度,這莫名奇妙的第一次被便利商店店員請客,超好笑的際遇~
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106年2月23日因為時差咱們仨凌晨0230時就起來了,相當也睡了7個小時,D弟半夜又水便一次,怕是患了病毒性腸胃炎,心想我們於出發前帶的各式常備藥應可發揮效用了,但到早上D弟說自己已沒有不舒服,也不似昨日稍有無力狀又恢復活力滿滿的情形,看來這孩子也因為在紐西蘭的粹鍊下鍛鍊出好體力免過於擔心,0900時我們經查網推薦徒步約15分鐘赴印度餐廳TG's Nasi Kandar(Tg's) 用早餐,從酒店赴餐廳的走路過程其實有點心驚驚,雖同屬被譽為吉隆坡最時尚的購物和繁華的武吉免登區(Bukit Bintang),但這一路我們歷經了路旁有流浪漢,部分路段偶有尿騷味,路面破損未修復等等,繁華到落寞間的差距僅在咫尺,也讓人特別有感~
誠摯推薦TG's Nasi Kandar

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106年2月20日1000時離宿,約要開車4小時才能到基督城，直到1530時才抵達基督城背包客棧(YHA Christchurch Backpackers),也是離開紐西蘭之旅所待的最後一間旅館,,到之前我們仨一樣先赴超市買了雞翅及牛、羊排及水餃打算渡過這2天,不過因不了解背包客棧的瓦斯爐火力,本日水餃被我煮得超像餛飩的,吃起來怪恐怖的~ 
抵達基督城背包客棧

我們住的房型

共用廚房

公共用餐區

106年2月21日1000時要把陪伴我們一路的TIIDA車還給Omega租車中心(Omega Rental Cars Christchurch),在此之前得先去新攝政街(New Regent Street Precinct )購買點紀念品,這條街是基督城的步行街,計擁有40餘家西班牙式建築風格的商店,也是基督城的主要旅遊景點之一,我們在一間叫Go Kiwi Gifts(Go Kiwi)的禮品店購買些禮物,1050時再步行帶D弟去瑪格麗特馬希家庭遊樂場遊玩(Margaret Mahy Family Playground),這兒有超多未見過的兒童遊樂設施,不僅孩子,我看到連大人都樂在其中,直到玩到正中午肚子餓了,我們才步行回青旅把所有食物煮完,等吃完晚餐後,咱們趕緊就寢,今天要迎接半夜0330起床搭乘預訂機場巴士(supershuttle)赴基督城機場。
新攝政街

禮品店

瑪格麗特馬希家庭遊樂場


超級大

 

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106年2月18日早上0930時陳叔叔帶我們仨赴Hutt河岸停車場附近的河岸銀行市集(Riverbank Market  )買水果,這兒每週六上午0800時至下午1400時設有早市,攤位上充滿著許多農地直送的水果、蔬菜和新鮮農產品(包括魚，肉，麵包等),我們在其中逛著逛著,還聽叔叔解說其中華裔一家老中青三代包了7、8個攤子,每週開著自家多台貨櫃車長途自各地農家取貨,節省進貨成本,儼然已為家族企業營運模式,也真的不得不佩服咱們華人的生意頭腦!
看到大家不管人種都大包小包的拿著蔬菜水果,我們最後也買了4顆蘋果及6顆不大的橘子計約3.75元紐幣,真的很是便宜,能買到品質有保障的產品,加上價格公道便宜,還可在週六早上出來運動走走,難怪一大早就已人潮滿滿呢!
河岸銀行市集

新鮮蔬果為大宗

1050時我們開著車赴購物中心閒逛後(Queensgate Shopping Centre),近中午時叔叔又分享了一個絕密華人超市(Yan's Supermarket),而且這兒可於購物後直接於店家設立的港式料理部解決午餐,甚至很多外國人是衝著各式價廉味美的廣式燒臘料理而來的,專業好吃有推薦~
Queensgate購物中心

Yan's華人超市提供的各式現點燒臘簡餐

用完餐後,我們已排定下午1500時與陳叔叔一同赴維塔工作室(The Weta Cave)參加付費參訪導覽行程, 這是間著名的電影數位特效公司,隨著製作「魔戒」電影轟動而聲名大作,之後也有負責許多大型電影如「金剛」、「納尼亞傳奇」、「阿凡達」等特效工作,展覽空間內均有導覽員負責解說,在一開始的工作坊之旅時,陳展了維塔幫電影製作的專屬道具、服裝和模型,視覺更起來很重的太空槍或利劍,實際上輕的連D弟都拿的動,方便演員們演戲使用,另外連車輛等大型模型等也是在草擬設計到最後具體化完製投入拍片,特效物每每都歷經萬次以上的更改才可製出,投入人力成本之高,也才足以呈現其精緻專業度~
我們參觀的第二個部分是介紹英國科幻冒險動畫「雷鳥神機隊」 系列卡通製作過程, 是以CG動畫(主要於英國與台灣等地製作)搭配實景模型(主要於紐西蘭) 的方式製作,P爸因動畫工作的關係更是像入了大觀園的小粉一樣著迷,很是有趣~
抵達維塔

門口的半獸人

陳叔叔也第一次來喲~

一入門口就是紀念品店


咕嚕在店門口歡迎

眼神看起來好無辜

古代盔甲及戰袍....其實都超輕的

進入紅色小門,開始導覽之旅

我們的導覽員是位愛開玩笑的美國帥哥

這是第二部分雷鳥神機隊的模擬場景

P爸也來一張

106年2月19日早晨0930時叔叔帶我們赴威靈頓植物園( Wellington Botanic Garden)玫瑰花園走步道,空氣好外還飄來陣陣花香,中午就在植物園附設野餐咖啡店用餐(Picnic Cafe)，回叔叔家再稍適休憩下,1330時就要坐大渡輪返回南島,這些天也感謝陳叔叔帶著我們體驗了許多在地人才知道的生活與景點,豐富了旅程中的點點滴滴~
威靈頓植物園







公園內的椅子開放捐贈作為對先人的紀念


樹上滿滿的蟬殼,中藥都拿來治咳...

公園內簡餐咖啡廳

告別北島~

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106年2月16日咱們仨於0930時離宿,0940時即抵達距陶波附近、位在懷拉基公園內的胡卡瀑布,這兒也是懷卡托河上最大的瀑布, 由寬100公尺的懷卡托河(Waikato River)水量,以每秒鐘高達22萬公升的速度穿過僅達20公尺寬且有20公尺高低差的峽谷,只要站在人行橋上方,即可親眼目睹奔流落下幅度達8公尺遠的寶藍色急流,水量超大又蓬勃,形成一個壯觀的視覺和聽覺盛宴。
遇上細雨綿綿的天氣





讓人心情超好的水勢與水聲





1030時我們離開後,約開了3小時車程經過紐西蘭最大的陸軍基地懷烏魯(Waiouru) ,及其週邊的國家軍隊博物館(National Army Museum),不過我們僅路過照相留念,稍適休息又再次出發~



要不要這麼嚴肅....

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